El centro de interpretación del patrimonio cultural del Molino del Pan de Baamonde recupera un antiguo molino como elemento del patrimonio material de carácter etnográfico. 

Este espacio, además, facilita la transmisión de un importante componente de patrimonio inmaterial gallego que difunde los valores de un grupo humano y de sus caracteres antropológicos, culturales y sociales: en este caso, el mundo alrededor de los molinos, tradiciones y contexto sociocultural de Baamonde, en la época en la que estaba en funcionamiento. 

La actividad de los molinos tuvo una importancia considerable en la cultura gallega, en la arquitectura popular, en el folclore y en el desarrollo de las relaciones sociales y económicas. 

En este caso estamos ante un molino de presa, construido sobre la ribera del río Parga, con un embalse que permite alterar el curso del agua, almacenando una buena cantidad para aprovechar su uso como energía motora de las norias. 

Está edificado con los materiales de la zona, de mampostería y techo de pizarra, propio de la arquitectura tradicional de A Terra Chá. Presenta una cubierta a tres aguas, dejando el lado más alto del muro hacia el norte, donde se instala un sobrado de madera que servía como vivienda del molinero. 

Originalmente contaba con tres muelas que podían trabajar al mismo tiempo. En la actualidad solo se conserva una de ellas in situ. El resto de muelas permanecen en el entorno del molino. Las muelas son del tipo “albeiro”, es decir, para la harina más blanca, la de trigo, con piedras calizas, que permitían conseguir una mejor calidad en el producto final. En la rehabilitación se recrearon los diferentes elementos de madera perdidos en el abandono: la tolva, la caja y el rodete para facilitar la comprensión de su funcionamiento. 

El molino está integrado en un área recreativa al lado del río, de gran belleza paisajística. Esta área permite la organización de actividades de ocio al aire libre para personas de todas las edades.

La memoria viva del 'Muíño do Pan' de Baamonde