16 de marzo - 11:00h Pasado, presente e futuro dun cereal en extinción: o millo miúdo Conferencia en el Museo do Castro de Viladonga

El desarrollo de la jornada será el siguiente:

- "El cultivo de los otros maíces: una historia de 3.300 años". Por Andrés Teira Brión (Universidad de Oxford)

- "Rastreando o millo miúdo en la dieta del Noroeste". Por Olalla López-Costas (Universidad de Santiago de Compostela)

- Documental "Los maíces ausentes". Elaborado por Illa Bufarda, productora creativa