Del 20 de abril al 27 de abril del 2024 - 10:00h Falemos do futuro da vitivinicultura galega Una puesta en común sobre la actualidad del sector del vino

Ciclo de conferencias organizadas para que profesionales de ámbitos muy diversos aporten su visión sobre el cultivo de la vid y la producción de vino en Galicia.

El programa es el siguiente:

  • Sábado 20 de abril:
    • 10:00 h. "O viño que conquistou o mundo". Clodio González Pérez, cronista oficial de Cenlle, miembro del Patronato del Museo do Pobo Galego, corresponsal de la Real Academia Gallega
    • 11:00 h. "A historia e a tradición como plusvalía dun territorio vitivinícola, o exemplo do Douro". Fernando Seara, Director del Museu del Duero
    • 12:30 h. ”O comercio do viño no antigo reino de Galicia”. Xosé Ángel Armas Castro, profesor titular de la Universidad de Didáctica de las Ciencias Sociales. USC.
    • 13:00 h. “O legado arquitectónico do viño e a súa recuperación”. Juan José Otero Vázquez, MOL Arquitectura
  • Sábado 27 de abril:
    • 10:00 h. “Viños e proxectos de alto valor engadido. Unha porta aberta ao futuro”. Xoan Canas, Director del Instituto Gallego del Viño
    • 11:00 h. “Consumo de viño no Reino Unido. Estratexias e mercado para os viños galegos”. Miguel Crunia, Sumiller; director en Fion (distribución y consultoría de vino en Escocia); divulgador de vinos Atlánticos en el blog Atlantic Sommelier
    • 12:30 h. “O viño como experiencia: enoturismo e venta en orixe”. Carmen Fernández García, redactora del portal especializado Vinetur.com, revista especializada en vinos y experiencias en torno al vino.
    • 13:30 h. “Tendencias e motivacións no consumo de viño, productores vs consumidores”. Alejandro Paadín, graduado en Ingeniería en Diseño y Desarrollo del Producto, sumiller, divulgador enogastronómico, director de Paadín Eventos y autor de la «Guía de Vinos de Galicia»

Moderador: Luis Congil, consultor de comunicación.

Entrada gratuita hasta completar capacidad.